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SUGESTÃO mARJACK / Camarão com mel e gengibre

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de pimenta calabresa em flocos
  • 1 dente de alho, picado
  • 1 / 2 cebola pequena picada
  • 1 colher (sopa) de raiz de gengibre ralada
  • 1 colher (chá) de mel
  • 500 g de camarões médios - limpos
  • Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto

Como Preparar:
Numa frigideira grande, em fogo médio, aqueça o azeite. Coloque a pimenta malagueta em flocos e depois vá adicionando a cebola, o alho, o gengibre e o mel, misture tudo e cozinhe até começar a sentir o cheiro perfumado do molho. Adicione o camarão e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre que necessário, até que os camarões estejam rosados. Sirva imediatamente.

Tempo de Preparo:
20 minutos. 

Dificuldade: Fácil

Dica da Marjack:
O camarão deve ficar rosado, esse é o ponto de cozimento. Não o queremos cru nem torrado. 

 

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