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SUGESTÃO mARJACK / Cheesecake à Japonesa

Ingredientes:
-250 g de creme-cheese ou de ricotta

- 3 ovos

- 50 ml de leite

- 90 g de acúcar

- 30 g de maizena

- 2 colh. sopa de sumo de limão

- 1/2 colher de café de fermento em pó

- Geleia de fruta.

Como Preparar:
Misture o queijo creme com o leite, junte 50 g de açúcar, as gemas, a maizena, o sumo de limão e o fermento. Bata as claras em castelo com o restante açúcar. Junte ao preparado anterior.

Deite numa forma redonda (com papel vegetal) e leve a cozer em banho maria durante 35/40 minutos. Deixe arrefecer. Sirva com geleia de fruta.

Tempo de Preparo:
1 hora. 

Dificuldade: Fácil

Dica da Marjack:
Fica mais gostoso com a geleia de morango. Também pode ser servido com mel e frutas ou geleia caseira. 

 

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