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SUGESTÃO mARJACK / Okonomiyaki de repolho e camarão

Ingredientes:

  • 5 ovos grandes
  • 1 colher de chá de molho de soja
  • 1 colher de chá óleo de gergelim
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/3 xícara de farinha
  • 2 xícaras de repolho finamente picado
  • 1 cebolinha picada
  • 3/4 copo de camarão
  • Óleo de canola para fritar

Como Preparar:
Em uma tigela grande, bata os ovos com o molho de soja, óleo de gergelim e sal. Aos poucos, adicione a farinha até incorporar. Acrescente ao repolho, cebolinha, e camarão.
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Coloque a massa aos poucos na panela para formar bolinhos. Cozinhe em cada lado por cerca de 3 minutos ou até dourar. 

Tempo de Preparo:
50 minutos.

Dificuldade: Médio

Dica da Marjack:
Se quiser que o saboe fique mais intenso, use o repolho roxo. 

 

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